Carbohidratos
En esta sección se abordará la biomolécula de principal fuente energética para nuestro organismo, los carbohidratos. Los carbohidratos son unas biomoléculas que además toman los nombres de hidratos de carbono, glúcidos, azúcares o sacáridos; aun cuando ambos primeros nombres, los más frecuentes y empleados, no son enteramente exactos, debido a que no se tratan estrictamente de átomos de carbono hidratados, sin embargo los intentos por suplir dichos términos por otros más exactos no tuvieron triunfo. Estas moléculas permanecen formadas por 3 recursos primordiales: el carbono, el hidrógeno y el oxígeno, este último en una proporción algo más baja. Su primordial funcionalidad en el organismo de los organismos vivos es la de contribuir en el almacenamiento y en la obtención de energía de manera instantánea, más que nada al cerebro y al sistema nervioso. Tabla de contenidos [ Ocultar ] Función de los carbohidratos en nuestro
